Login / Register
Sign inCreate an Account

Lost your password?
0 Wishlist
@Email
Malpasoycia Malpasoycia
  • Inicio
  • Libros
    • Novedades
    • Libros Físicos
    • Ebooks
  • Ofertones
  • Blog
1 item / $292.00
Menu
Malpasoycia Malpasoycia
1 item / $292.00
Login / Register
Sign inCreate an Account

Lost your password?
Envíos gratis en nuestras NOVEDADES y en CDMX
“EL CLUB DE LECTURA DE LOS OFICIALES NOVATOS” se ha añadido a tu carrito. Ver carrito
Click to enlarge
Inicio Gastronomía EL CAVA
Paz
Paz $275.00 Original price was: $275.00.$99.00Current price is: $99.00.
Back to products
ESPAÑA EN EL CORAZÓN
ESPAÑA EN EL CORAZÓN $468.00 $351.00

EL CAVA

$295.00 $206.50

SINOPSIS:

 

El consumo del cava ha ido creciendo a partir de la creación de la D.O. cava y de la decisión de describir el proceso de elaboración como «método tradicional», diferenciándolo del método champenoise, propio de los vinos espumosos de la Champagne. En este libro estudiaremos la geografía y las variedades de uva más adecuadas, veremos cómo se elabora un vino base y de qué manera, ese vino ya embotellado y guardado durante un largo período de tiempo en la cava, una cueva subterránea, fermenta de nuevo y produce espuma. Veremos todo el proceso. Además, el libro incluye un capítulo sobre el maridaje del cava con la cocina, así como un apartado especial de consejos para comprar, conservar y servir el cava.

30% descuento

Add to wishlist
SKU: 9788415070948 Categorías: Gastronomía, Lince
Share:
  • Información adicional
Información adicional
Dimensiones 2 × 210 × 135 cm
Sello

LINCE

Autor

JOAN C. MARTIN

Encuadernación

Libro en otro formato

Idioma

Español

Formato

Libro Físico

Fecha de Publicación

15/12/2018

Productos relacionados

MINDFUL DRINKING (ebook)

$119.00
SINOPSIS:   ¿Alguna vez te has despertado preocupado porque dijiste algo incorrecto la noche anterior? ¿Te has sentido molesto por haberte acabado toda la botella de vino cuando solo pretendías tomar un vaso? Mindful drinking: cómo reducir el consumo cambiará tu vida está aquí para ayudar a aquellos que quieren beber menos y cultivar una relación nueva, saludable y más consciente con el alcohol. La periodista Rosamund Dean combina experiencia científica con consejos prácticos en una guía de tres pasos: el problema, el incentivo y el plan. Este libro demuestra a través de estudios científicos y consejos prácticos cómo reduciendo el nivel de ingesta de alcohol nuestra piel, nuestro cuerpo y nuestra mente se encuentran más sanos, llegando a reducir el estrés y la ansiedad a largo plazo.   BIOGRAFÍA DE AUTOR:   Rosamund Dean es periodista y escritora. Comenzó su carrera en la británica Marie Claire, y ha colaborado en Elle, InStyle, Nylon, Empire, The Observer, Independent y Dazed and Confused, así como en consultoría para marcas como Disney. Como directora de entretenimiento de Red, descubrió a estrellas como Renée Zellweger, Ralph Fiennes, Winona Ryder, Kirsten Dunst, Christian Slater y Reese Witherspoon. Vive en Londres con su esposo, el escritor del Sunday Times, Jonathan Dean y sus dos hijos.
Add to wishlist
Añadir al carrito
Quick view
Sale

Los que hemos amado

$403.00 Original price was: $403.00.$99.00Current price is: $99.00.

SINOPSIS:

 

Poco antes de que salgan de viaje cargando sus tablas de surf en la baca de un cuatrolatas, hay algunas señales de mal agüero. Una chica se lanza al mar desde lo alto de un acantilado. Otro conocido se tira a las vías del tren. Lo que empieza como una simple historia de aventuras va complicándose hasta convertirse en una trama de engaño y codicia, mentira y traición, pero también en una peculiar historia de amor.

 

BIOGRAFÍA DE AUTOR:

 

"En un primer momento, Willy Uribe (Bilbao, 1965) parece el tipo majo y algo despistado con el que te apetece tomarte una cerveza en cuadrilla. Pero tras esa aparencia bonachona hay todo un explorador: en el mar, cogiendo olas; en la fotografía, captando lo difícil, y en la literatura, depurando su ágil estilo. Ha sido Premio Tusquets, Premio Euskadi y Silverio Cañada en Gijón. Ayer presentó en Bilbao y en Algorta Los que hemos amado (Los libros del lince), donde trata de reflejar unos años 80 de surf y hachís en Getxo. Su mentor Ramiro Pinilla estuvo con él". (Blog Escritores Vascos, 18 marzo)
Add to wishlist
Añadir al carrito
Quick view
Sale

EL POZO Y LAS RUINAS

$267.00 Original price was: $267.00.$99.00Current price is: $99.00.
SINOPSIS:   Todo lo reprimido y olvidado surge incontenible, para devolverle al pozo y allí señalarle las ruinas: de su vida, de su familia, de su ciudad, de su tierra.   BIOGRAFÍA DE AUTOR:   Nació en Buenos Aires el 2 de abril de 1973, antes de medianoche, con circular de cordón. Es asmática. A los diecinueve años abandonó la casa de sus padres y estudió con tesón hasta alcanzar el máximo grado de salvajismo (es doctora en letras por la Universidad de Buenos Aires). Fue artesana, modista, vendedora, niñera, tarotista, preceptora, bibliotecaria, profesora, periodista... Tareas que en la actualidad desempeña de manera conjunta en su cargo de investigadora del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), en Argentina. Tiene, no obstante, otros títulos honrosos, entre ellos ser madre de cuatro niños, amante esposa, hermana de sus hermanos y de sus amigos. Es militante de los desesperados y abanderada de causas perdidas: editó murales de poemas ciudadanos y dirige Boca de Sapo. Revista de arte, literatura y pensamiento. Publicó cuatro libros de poesía ?incertezas (Simurg, 1999), Papeles cautivos (Simurg, 2002), La señora Sh. (Alción, 2009), Niñas (ilustrado por Marta Vicente, AH, 2010)? y escribió otros tantos. Es tejedora. Ejerce la crítica literaria como si tejiera un telar invisible en el rincón más húmedo y oscuro de su cuarto. Ha publicado el ensayo Ejercicios de pudor. Sujeto y escritura en la narrativa de Antonio di Benedetto (AH, 2004) y, junto a su hermano Matías Néspolo, compiló La erótica del relato. Escritores de la nueva literatura argentina (AH, 2009). Admira a las personas que viven su vida ?es decir, su literatura? como si bailaran una danza hermosa en el centro de una fatal hoguera. Y escribe, en consecuencia.
Add to wishlist
Añadir al carrito
Quick view

PASIÓN POR EL VINO

$561.00 $392.70

SINOPSIS:

 

En este libro, Joan C. Martín, autor de"Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo hasta Nueva Zelanda, con una parada especial en las grandes DD.OO. españolas. Viajaremos con la malvasía desde Grecia hasta Canarias y Madeira. Nos detendremos en Burdeos, Borgoña, Champagne, California,y el valle de la Bekaa. Conoceremos los vinos dulces, los de montaña y los isleños, los archiconocidos y también los grandes vinos casi secretos. Un recorrido enciclopédico y erudito y, sobre todo repleto, de las historias y los sabores de todos los grandes vinos mundiales.
Add to wishlist
Añadir al carrito
Quick view

DON QUIJOTE DE MANHATTAN

$399.00 $279.30

SINOPSIS:

 

Don Quijote de Manhattan' es una novela inspiradísima, divertida hasta la carcajada, y también conmovedora y amena. Empieza cuando a don Quijote, que camina con Sancho por las calles de Nueva York, le regalan un libro. Durante una semana entera el Caballero de la Triste Figura devora las páginas de un grueso volumen titulado'The Bible'. No es una novela de caballerías, pero provoca en don Quijote la necesidad imperiosa de arreglar el mundo. Trata de impedirlo Sancho, que sólo se anima si hay comida de por medio o la promesa de una ínsula, cuyo gobierno sueña como una actividad muy relajada. Marina Perezagua ha escrito una vez más una historia diferente y muy comprometida, rebosante de imaginación y metaliteratura, y escrita con un estilo deslumbrante.
Add to wishlist
Añadir al carrito
Quick view

Ángel negro

$342.00 $239.40
SINOPSIS:   Entre los años 1960-80 numerosos países de la vieja Europa se vieron afectados por el expolio de antigüedades, especialmente arte religioso. Era una tormenta perfecta: el concilio Vaticano II había animado a muchos clérigos rurales a desprenderse de las viejas imágenes de la piedad popular sumado al auge económico hizo que muchos coleccionistas se volcaran a adquirir el viejo arte sacro europeo, no siempre de manera lícita. Fue el mayor expolio de patrimonio cultural de la historia reciente de Europa.   BIOGRAFÍA DE AUTOR:   Manuel Gago es doctor en Ciencias de la Información por la Universidad de Santiago de Compostela. También es editor de Capítulo Cero, el blog en activo más antiguo de Galicia y el primer blog gastronómico a nivel español. Gago ha explorado el territorio de los antiguos mitos galaicos en Vento e Chuvia. Mitoloxía antiga de Gallaecia, que recibió el Premio al mejor libro educativo de Galicia. En la actualidad, es director de culturagalega.gal, el portal de divulgación cultural del Consello da Cultura Galega y profesor de la Universidad de Santiago de Compostela.
Add to wishlist
Añadir al carrito
Quick view

Las mujeres en el castillo

$298.00 $208.60

SINOPSIS:

 

Entre las cenizas de la derrota nazi, Marianne von Lingenfels regresa al castillo de los antepasados de su esposo, una imponente fortaleza en ruinas que una vez fue testigo de las ostentosas fiestas de la alta sociedad alemana. Viuda de un resistente asesinado tras el fallido complot para asesinar a Hitler, Marianne decide mantener la promesa que una vez les hizo a los valientes que murieron junto a su marido: encontrar y proteger a sus mujeres, sus compañeras viudas de la resistencia. Escrita con un devastador poder emocional, esta evocadora novela ofrece una nueva perspectiva de uno de los periodos más tumultuosos de la Historia."Las mujeres en el castillo" explora lo que significa vivir, amar y, en última instancia, perdonar para poder seguir viviendo.

 

BIOGRAFÍA DE AUTOR:

 

Jessica Shattuck es escritora. Sus escritos de ficción han sido publicados en medios como The New Yorker, Glamour, Open City o The Tampa Review entre otros. También ha publicado ensayos en The New York Times, Wired o The Boston Globe. Su novela "Las mujeres en el castillo" se ha convertido en un best seller del New York Times. Su anterior novela, "The Hazards of Good Breeding", fue elegido mejor libro del año por The Boston Globe y quedó finalista del premio PEN de literatura. Jessica Shattuck vive en Massachusetts con su familia.
Add to wishlist
Añadir al carrito
Quick view
relato Georges Sonnier la montaña y el hombre

La Montaña y El Hombre

$459.00 $321.30
SINOPSIS:   Desde la más remota antigüedad, el hombre se ha sentido impresionado por las montañas. Las concibió, en principio como morada de los dioses, más tarde como reducto de misterios y amenazas y solo mucho más adelante se atrevió a emprender su descubrimiento. A partir de ese momento, la historia de la relación entre la montaña y el hombre se precipita: se suceden las conquistas, las hazañas… pero también las tragedias, que son su precio. Numerosos alpinistas han escrito páginas gloriosas o patéticas. Sus relatos poseen la emoción de la aventura y el valor del testimonio. Ahora bien, entre los muchos libros que se han publicado sobre las epopeyas del alpinismo, pocos tan singulares como «La montaña y el hombre» de Georges Sonnier.   BIOGRAFÍA DE AUTOR:   Nacido en Angers, en 1918, Georges Sonnier experimentó muy pronto la revelación y la llamada de la montaña, que marcó profundamente su vida y su pensamiento. Tras interrumpir sus estudios de medicina por causa de la guerra se inclinó por la literatura, publicó novelas y obras dramáticas; muchas de las cuales han sido interpretadas en las tablas, la radio o la televisión. Georges Sonnier es también especialista del teatro italiano. Pero en el orden estrictamente literario, lo mejor de su obra ha estado dedicado a la montaña, trátese de relato, novela, recuerdos o ensayo.
Add to wishlist
Añadir al carrito
Quick view
biblioteca nueva 900x 900
dibbuks900x 900
malpaso 900x 900
salto de página 900x 900
lince 900x 900
jus 900x 900
Contáctanos
  • Prensa
  • prensamx@malpasoycia.com
  • Manuscritos
  • manuscritos@malpasoycia.com
  • Pedidos
  • libreriamexico@malpasoycia.com
  • Información general
  • holamx@malpasoycia.com
Boletín

Suscríbete a nuestro Newsletter y recibe todas nuestras novedades

He leído y acepto los términos y condiciones

  • Preguntas frecuentes
  • Términos y condiciones

Los libros promocionales que se están ofreciendo a un precio total inferior al de catálogo ya que son libros descatalogados o que tienen más de dos años desde la última edición y se han ofrecido por más de 6 meses en este canal, por lo que están excluidos del régimen del precio fijo previsto en el Artículo 9 de la Ley 10/20a07, de 22 de junio, de la lectura, del libro y de las bibliotecas, según lo dispuesto por el Artículo 10, apartados 1.h) y 1.i) respectivamente, de la citada Ley.
  • Géneros
  • Libros
  • Malpaso
  • Dibbuks
  • Biblioteca Nueva
  • Salto de Página
  • Lince
  • Jus

© 2025 Malpasoycia. All rights reserved

Términos y condiciones
Política de privacidad
GDRP
  • Inicio
  • Libros
    • Novedades
    • Libros Físicos
    • Ebooks
  • Ofertones
  • Blog
Shopping cart
close
Facebook Twitter Instagram YouTube
/* Actualizar importes de carrito al cambiar cantidades */ add_action( 'wp_footer', 'ayudawp_actualizar_importe_carrito_cambio_cantidad' ); function ayudawp_actualizar_importe_carrito_cambio_cantidad() { if (is_cart()) : ?>